Über uns

Uralte knorrige Aprikosenbäume mit Tennisball großen Früchten, rot marmoriert und so saftig, dass sie keinen Transport überstehen würden.

Auf einer kleinen Farm in Ungarn stehen viele solcher Methusalems. Und was zu Beginn Familie und Freunde entzückte, entwickelte sich zu einer Geschäftsidee – die Herstellung köstlicher Konfitüren und Chutneys aus diesen alten, wunderbar aromatischen Sorten.IMG_2928-graded

Unser Grundsatz, nur eigene Obstsorten zu verwenden, also nicht zu zukaufen, keinerlei Pestizide einzusetzen und alles von Hand zu verarbeiten, macht eine kommerzielle Großvermarktung unmöglich. Dafür können wir unseren Kunden Köstlichkeiten anbieten, die mit höchster Sorgfalt und Liebe hergestellt und von exquisiter Qualität sind. Bestätigt wird dieses auch durch unsere Partner, über die ein Teil unserer Produkte zu beziehen sind.

Jahr für Jahr wird die Produktpalette erweitert. Den Konfitüren folgten unsere hervorragenden Paprika Sorten, Chili,  feiner Akazien Honig,  Chutneys und und und…

Von einer Ausnahme abgesehen, dem Ingwer für das Ingwer Gelee, stammen alle Grundstoffe ausschließlich aus unserer sonnenverwöhnten Region und werden nach unseren Grundprinzipien verarbeitet.

Respektvoll und sorgsam mit dem umzugehen, was die Natur uns gibt und daraus unverfälschte Produkte herzustellen, die Genuss und Freude bereiten – das ist unser Bemühen: im Dialog mit der Natur.

Ihr natusana Team

Dr.rer. nat. Gisela Gerhardt

 

Unsere Partner:

natusana

foodhunter

lindner

feinschmecker

 

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