Ein Fest für die Sinne
Ungarischer Paprika gilt als einer der Besten der Welt und wird in vielen verschiedenen Sorten und Qualitäten angeboten.
Wir bieten eine kleine Auswahl der Sorten an, die in keiner Küche fehlen sollten und die sowohl höchste Ansprüche erfüllen, als auch den kritischen Verbraucher zufriedenstellen.
Auf traditionelle Weise angebaut, per Hand geerntet, sonnengetrocknet und in kleinen Mengen gemahlen steht stets frische Ware zur Verfügung.
Der ausgesuchte und kontrollierte Kleinbetrieb verwendet keine Pestizide, keine Trenn-und Streckmittel, weshalb wir Ihnen diese erlesenen und hochwertigen Produkte anbieten möchten.
Neu im Sortiment – herrlich frischer Kampot Pfeffer aus Vietnam.
Produkte
Paprika edelsüß
Hellrotes Pulver, hocharomatisch mit milder Süße. Wird esslöffelweise verwendet zum Würzen und Färben von Gulasch, orientalischen und indischen Gerichten.
..und natürlich für einen guten bayrischen Obatzter
Einwaage 100 g, 5,90 €
Paprika scharf
Chilipaprika scharf
Ganze Früchte, getrocknet, sehr scharf, für alle Gerichte, die scharf seien sollen. Entweder kurz mit anrösten oder anritzen, mitkochen oder zerbröseln. Aber immer Vorsicht bei Umgang mit den Schoten – Handschuhe benutzen.
Einwaage 20 g , 5,90 €
Pfeffer schwarz, ganze Körner
Unser herrlich frisch-scharfer Pfeffer stammt aus Vietnam. Der Piperin Gehalt, von dem die Schärfe abhängt, liegt über dem Durchschnitt. Ein zertifiziertes Produkt ohne fremde Beimengungen, geliefert als ganze Körner – ein Muss für Ihre Pfeffermühle.
Einwaage 20 g, 5,90 €